ഗ്രോബാഗ് കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ മണ്ണ് ഒരുക്കൽ, ജൈവവള പ്രയോഗവും

മണ്ണ് ഒരുക്കൽ എന്ത് കൊണ്ട് പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു? പരമ്പരാഗതമായി നിലത്ത് കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ടെറസിലോ മുറ്റത്തോ ഗ്രോബാഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മൾ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും ആദ്യത്തെ വെല്ലുവിളി വേരുകളുടെ വളർച്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. സാധാരണ നമ്മുടെ പറമ്പിൽ കാണുന്ന മണ്ണ് അതേപടി വെറുതെ കോരിയെടുത്ത് ഒരു ഗ്രോബാഗിലോ ചട്ടിയിലോ നിറച്ച് അതിൽ തൈകൾ നട്ടാൽ വിചാരിച്ച പോലെ വിളവ് ലഭിക്കില്ല.

സാധാരണ മണ്ണിൽ കളിമണ്ണിന്റെ അംശം കൂടുതലായതിനാൽ ഗ്രോബാഗ് പോലുള്ള പരിമിതമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ അത് പെട്ടെന്ന് കട്ടപിടിക്കുകയും ഉറച്ചുപോവുകയും ചെയ്യും. ഇത് ചെടികളുടെ വേരോട്ടത്തെ പൂർണ്ണമായി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ടെറസിലെ പരിമിതമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ചെടികൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് കാറ്റും വെളിച്ചവും പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കണമെങ്കിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ ഒരു മാധ്യമം നമ്മൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കണം. മികച്ച രീതിയിലുള്ള മണ്ണ് ഒരുക്കൽ മാത്രമാണ് ഇതിന് ഏക പരിഹാരം. ഗ്രോബാഗ് കൃഷിയിൽ വിജയകരമായി മണ്ണ് ഒരുക്കൽ എങ്ങനെ നടത്താമെന്നും ചെടികൾക്ക് ആവശ്യമായ എൻ.പി.കെ (N-P-K) ജൈവവളങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാമെന്നും ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ വിശദമായി പറയാം.

എന്തുകൊണ്ട് സാധാരണ മണ്ണ് ഗ്രോബാഗിന് അനുയോജ്യമല്ല?

തുറസ്സായ പറമ്പിൽ വളരുന്ന ചെടികളുടെ വേരുകൾക്ക് മണ്ണിൽ ആഴ്ന്നിറങ്ങാനും ആവശ്യമായ ഈർപ്പവും ഓക്സിജനും സ്വയം കണ്ടെത്താനും ധാരാളം സ്ഥലമുണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു ഗ്രോബാഗിലേക്ക് വരുമ്പോൾ ചെടിയുടെ ലോകം ആ ചെറിയ ബാഗിലെ മണ്ണിൽ മാത്രമായി ഒതുങ്ങുന്നു.

അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഗ്രോബാഗിലെ മണ്ണ് മിശ്രിതത്തിന് മൂന്ന് പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

1. വായുസഞ്ചാരം (Aeration): വേരുകൾക്ക് ശ്വസിക്കാൻ മണ്ണിൽ ഓക്സിജന്റെ സാന്നിധ്യം വേണം.
2. ഈർപ്പം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷി (Moisture Retention): കടുത്ത വേനലിലും മണ്ണ് പൂർണ്ണമായി ഉണങ്ങിപ്പോകരുത്.
3. ജലവാർച്ച (Drainage): ഒഴിക്കുന്ന അധിക വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാതെ വാർന്നുപോകണം. വെള്ളം കെട്ടിക്കിടന്നാൽ വേരുചീയൽ (Root rot) ഉണ്ടാകും.

ഈ മൂന്ന് ഗുണങ്ങളും ഒത്തുചേരുന്ന രീതിയിലുള്ള മണ്ണ് ഒരുക്കൽ പ്രക്രിയയിലൂടെ മാത്രമേ നമുക്ക് അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ നിന്നും മികച്ച വിളവ് കൊയ്യാൻ സാധിക്കൂ.

ഗ്രോബാഗ് കൃഷിയിലെ മണ്ണ് ഒരുക്കൽ: 1:1:1 അനുപാതം

ഗ്രോബാഗിലെ മണ്ണ് ഒരുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ മണ്ണ് എപ്പോഴും ഇളക്കമുള്ളതും വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാത്തതുമാക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനായി താഴെ പറയുന്ന മൂന്ന് പ്രധാന ചേരുവകൾ തുല്യ അളവിൽ (1:1:1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ) എടുത്ത് വേണം മിക്സ് ചെയ്യാൻ:

1. ഒരു ഭാഗം ഉപരിതല മണ്ണ് (Topsoil)

നല്ലതുപോലെ വെയിൽ തട്ടി ഉണങ്ങിയ മണ്ണായിരിക്കണം കൃഷിക്ക് എടുക്കേണ്ടത്. കളകളുടെ വിത്തുകളോ വേരുകളോ പ്ലാസ്റ്റിക് അവശിഷ്ടങ്ങളോ ഇതിൽ ഉണ്ടാകരുത്. ഈ മണ്ണാണ് ചെടിയുടെ വേരുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ബലവും അടിസ്ഥാന മിനറലുകളും നൽകുന്നത്.

2. ഒരു ഭാഗം ചകിരിചോറ് (Cocopeat)

ഗ്രോബാഗ് കൃഷിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണിത്. ചകിരിചോറ് മണ്ണിൽ ചേർക്കുന്നത് വഴി മണ്ണിന്റെ ഭാരം പകുതിയായി കുറയുന്നു. ഇത് സ്വന്തം ഭാരത്തിന്റെ ഒമ്പത് ഇരട്ടിയോളം വെള്ളം സംഭരിച്ചു നിർത്താൻ ശേഷിയുള്ളതാണ്. അതിനാൽ ടെറസിലെ കടുത്ത വെയിലിലും ചെടികൾ വാടിപ്പോകില്ല.

3. ഒരു ഭാഗം ജൈവവളം (Organic Compost)

ചെടികൾക്ക് വളരാൻ ആവശ്യമായ പ്രാഥമിക പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നത് ജൈവവളങ്ങളാണ്. നന്നായി ഉണങ്ങിപ്പൊടിഞ്ഞ ചാണകപ്പൊടി, മൺപുഴു വളം (Vermicompost), അല്ലെങ്കിൽ കോഴിവളം ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാം. മണ്ണിലെ ഗുണകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ഉണർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഈ ചേരുവകൾ കൃത്യമായി ചേർത്തുള്ള മണ്ണ് ഒരുക്കൽ രീതിയാണ് ചെടികൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.

പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക (Dolomite Application): ചകിരിചോറിന് സ്വാഭാവികമായി ചെറിയ പുളിരസം (Acidity) ഉണ്ടാകും. ഇത് മാറാനും മണ്ണിലെ രോഗാണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാനും ഒരു ഗ്രോബാഗിന് 50 ഗ്രാം വീതം കുമ്മായം (Lime) അല്ലെങ്കിൽ ഡോളോമൈറ്റ്, ഒപ്പം ഒരു പിടി വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് എന്നിവ കൂടി ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കണം.

മണ്ണ് ഒരുക്കൽ കഴിഞ്ഞാൽ എൻ.പി.കെ (N-P-K) ജൈവവള പ്രയോഗം എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാം

ശാസ്ത്രീയമായ മണ്ണ് ഒരുക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം ചെടികളുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് പ്രധാനമായും മൂന്ന് മൂലകങ്ങളാണ് ആവശ്യം. കെമിക്കൽ വളങ്ങളുടെ പാക്കറ്റുകളിൽ നമ്മൾ കാണുന്ന N-P-K എന്നതിന്റെ ജൈവ സ്രോതസ്സുകൾ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ തന്നെ ലഭ്യമാണ്.

ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ഓർത്തു വെക്കാൻ “മുകളിലേക്ക്, താഴേക്ക്, ചുറ്റിലും” (Up, Down, and All Around) എന്ന ഫോർമുല മനസ്സിൽ കരുതുക.

  [N] നൈട്രജൻ   --> "മുകളിലേക്ക്" (ഇലകൾ, തണ്ടുകൾ, പച്ചപ്പ്)
  [P] ഫോസ്ഫറസ്  --> "താഴേക്ക്"   (വേരുകൾ, പൂമൊട്ടുകൾ)
  [K] പൊട്ടാസ്യം --> "ചുറ്റിലും"  (പ്രതിരോധശേഷി, കായുടെ വലിപ്പം)

1. N – നൈട്രജൻ (Nitrogen)

ചെടിയുടെ മുകളിലോട്ടുള്ള വളർച്ചയെയാണ് നൈട്രജൻ സഹായിക്കുന്നത്. ഇലകൾക്ക് നല്ല പച്ചപ്പ് നൽകാനും പുതിയ ശാഖകൾ ഉണ്ടാകാനും ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്. ചീര, മുരിങ്ങ തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾക്ക് നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ കൂടുതൽ വേണം.

• ജൈവ ഉറവിടങ്ങൾ: കടലപ്പിണ്ണാക്ക്/വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് പുളിപ്പിച്ച വെള്ളം, ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ്.

2. P – ഫോസ്ഫറസ് (Phosphorus)

ഇത് ചെടിയുടെ താഴോട്ടുള്ള വളർച്ചയെ അതായത് വേരുകളെ ശക്തമാക്കുന്നു. കൂടാതെ ചെടികൾ കൃത്യസമയത്ത് പൂക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മുളക്, തക്കാളി എന്നിവയിലെ പൂക്കൊഴിച്ചിൽ മാറാൻ ഫോസ്ഫറസ് വേണം.

• ജൈവ ഉറവിടങ്ങൾ: എല്ലുപൊടി (Bone meal), റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ്.

3. K – പൊട്ടാസ്യം (Potassium)

ചെടിയുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും കായ്കൾക്ക് നല്ല വലിപ്പവും തിളക്കവും രുചിയും നൽകാനും പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കുന്നു.

• ജൈവ ഉറവിടങ്ങൾ: ചാരം (Wood ash), കരിയില കത്തിച്ച ഭസ്മം, പഴത്തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത്.

മികച്ച വിളവിനായി മണ്ണ് ഒരുക്കൽ ഘട്ടങ്ങൾ

ടെറസ് കൃഷിയിൽ വീടുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന ഒരു മണ്ണ് ഒരുക്കൽ രീതിയാണിത്. മണ്ണ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ ഉടനെ തൈകൾ നടരുത്. താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ അത് പാകപ്പെടുത്തണം:

1. മിക്സിംഗ്: മണ്ണ്, ചകിരിചോറ്, കമ്പോസ്റ്റ്, കുമ്മായം, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് എന്നിവ ഒരു തറയിൽ വിതറി നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
2. നനയ്ക്കൽ: ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അല്പം വെള്ളം തളിച്ച് കൊടുക്കുക (ഒരു സ്പോഞ്ച് നനച്ചതുപോലെ പരുവത്തിൽ, വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകരുത്).
3. മൂടി വെക്കൽ: ഈ മണ്ണ് 7 മുതൽ 10 ദിവസManagerമെങ്കിലും ഒരു ചാക്കിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ഷീറ്റിലോ മൂടി വെക്കുക. ഇതിനെ ‘സോയിൽ ക്യൂറിംഗ്’ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് കുമ്മായം മണ്ണിന്റെ പി.എച്ച് (pH) ലെവൽ കൃത്യമാക്കും.
4. ബാഗ് നിറയ്ക്കൽ: പത്ത് ദിവസത്തിന് ശേഷം ഈ മണ്ണ് എടുത്ത് ഗ്രോബാഗിന്റെ മുക്കാൽ ഭാഗം മാത്രം നിറച്ച് തൈകൾ നടാം.

ഗ്രോബാഗുകളിൽ നമ്മൾ ദിവസവും വെള്ളമൊഴിക്കുന്നതിനാൽ പോഷകങ്ങൾ പതുക്കെ താഴെയുള്ള സുഷിരങ്ങളിലൂടെ ഒലിച്ചുപോകാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ആദ്യത്തെ മണ്ണ് ഒരുക്കൽ എത്ര നന്നായി ചെയ്താലും 3-4 ആഴ്ച കഴിയുമ്പോൾ മണ്ണിലെ വളക്കൂറ് കുറയും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ കൃത്യമായ ഇടവേളകളിലെ പരിചരണവും ശാസ്ത്രീയമായ മണ്ണ് ഒരുക്കൽ രീതിയും വിളവ് ഇരട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.

തൈകൾ നട്ട് രണ്ടാഴ്ച കൂടുമ്പോൾ ഗ്രോബാഗിലെ മണ്ണിന്റെ മുകൾഭാഗം ചെറുതായിളക്കി ഒരു പിടി വെർമി കമ്പോസ്റ്റും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നത് ചെടികൾക്ക് തുടർച്ചയായി ഫോസ്ഫറസും നൈട്രജനും ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.

വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് മിശ്രിതം ഇപ്പോൾ പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ്. എന്നാൽ മികച്ച മണ്ണിൽ മികച്ച വിത്തുകൾ തന്നെ നടണം. ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകളും നാടൻ വിത്തുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ മുൻപത്തെ ലേഖനമായ [ഹൈബ്രിഡ് vs നാടൻ വിത്തുകൾ: നിങ്ങളുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന് ഏതാണ് മികച്ചത്?] ഒന്നു വായിച്ചു നോക്കൂ!